刀式研磨仪用途之冷冻研磨

通常来说，我们并不把刀式研磨仪当作冷冻研磨仪来使用，但是，这只是一般情况，做食品实验多了，总会遇到一些很难处理的样品，主要是一些粘性，含糖的样品，具体来说，像山楂，蜜饯，软糖，果丹皮等样品就属于这类样品。如果遇到了这种样品，那么我们就可以使用一些辅助的手段，比如，冷冻研磨。

我们来看一下具体的研磨过程：

首先第一步，我们需要一些干冰（固体二氧化碳），把干冰和样品用铲子充分混合，这个干冰和样品的比例，通常在2比1左右，这个是经验值，用户可以根据自己的经验去调整。

然后第二部，把大象放到冰箱里，不对，是把样品和干冰放到刀式研磨杯中，盖好盖子，这一步，我们通常使用重力顶盖，也是为了给干冰升华后形成的气体一个溢出空间，否则，如果用普通密封顶盖，会有可能二氧化碳把盖子冲开。

第三步，在刀式研磨仪MK600的液晶屏上设置好转速和时间，开始进行粉碎。

好了，具体的研磨过程我们就给大家说到这里。我们来看一下有图有真相的实例。

以上样品是果丹皮粉碎前后的对比，我们看到，右边的果丹皮已经被粉碎成粉末了，完美。再看下一个图片。

上图是软糖的粉碎，也是一样，被粉碎成了粉末。效果简直不要太好了。以上的粉碎制样效果均是采用我们的刀式研磨仪MK600来完成。

我们可以设想一下，如果不是用冷冻研磨，效果绝对不会像上图那样好。

而且，成本也比较低，仅仅是加了一点点干冰而已。（本文由广州市厚普仪器有限公司创作，www.houpuyiqi.com）

好了，有些朋友可能会提出一些问题，下面我们就遇到的一些问题回答一些朋友们的疑问。

1.干冰容易得到吗？

干冰非常易得，实验室可以买一个制干冰的机器，非常便宜，2000元不到。有了这个设备，实验室冷冻研磨随时搞起。

2.干冰混入样品之后，会不会导致样品的水分升高？

短时间会吸收空气中的水蒸气，表面会有一些潮湿，稍微放置几分钟，样品表面的水分就会挥发。不会影响检测结果。我们有用户已经做过相关论证，并且还写了论文哦。

怎么样？我的朋友们，刀式研磨仪MK600，如果用来作为冷冻研磨仪来使用，是不是有时候也能起到意想不到的效果呢？如果你感兴趣，可以和我们进一步联系。